「味」を英語で表現！食べ物の感想を伝えるフレーズ12選！
「おいしい！」や「まずい！」など、食べ物の味を表現する言葉はたくさんあります。でも英語で伝える時に「この味はどう表現するの？」と思う事も多いのではないでしょうか？
はっきりとした表現から微妙なニュアンスまで、味の感想を伝える英語フレーズを今日は学んでみましょう！
記事の目次
「美味しい!」を表すフレーズ
味の好みも人それぞれだけど、美味しい物を食べてる時って本当に幸せですよね～！そんな幸せな気持ちが伝わる「美味しい味」の英語フレーズです。
It’s delicious!
美味しい！
「味が美味しかった」と感じる時によく使われるベーシックな英語。「おいしい」という感想をストレートに伝えられます。
A: How are my brownies?
（私が作ったブラウニーどう？）
B: It’s delicious! You did a good job!
（美味しい！よく出来たね！）
Yum!/Yummy!
おいしい！
美味しい味を伝える時に日常でよく出てくる英語。「Yum(ヤム)！」、「Yummy(ヤミー)」は両方とも同じ意味で使えます。元々は子供がよく使う表現ですが、大人も使ってok!
ただ可愛い印象のフレーズで子供っぽくなるので、フォーマルな場所や、男性が使うにはあまりオススメ出来ないかもしれません。
A: Yum! Who made these muffins?
（美味しい！誰がこのマフィン作ったの？）
B: I did. I’m glad you like them！
（私が作ったの。気に入ってくれて嬉しい！）
This ○○is amazing!
この○○最高！
思わず感動しちゃうような、とっても美味しい味に出会った時に使いたい英語！”amazing”（驚くような、すばらしい）という英語は、「最高！」という表現でも使えるネイティブな言い回しです！
This sushi is amazing! I want to eat more!
（このお寿司最高！もっと食べたい！）
This is the best food I’ve ever had!
今まで食べた中で最高に美味しい！
“best”(最高)と”I’ve ever had”（これまでに食べた中で）が入った、感動の気持ちがよく現れるフレーズ。「今まで生きてきた中で最高に美味しい味！カンゲキ度、120%！！」という時に、ストレートに伝えられます。
作ってくれた相手も、コレを言われたらすごく嬉しくなるはず！！
＜レストランにて＞
A: This is the best food I’ve ever had! I’ll definitely come back！
（今まで食べた中で一番美味しい！絶対また来るよ！）
B: Thank you! We hope you will.
（ありがとう！そうして頂けると嬉しいです。）
「まずい！」の表すフレーズ
食べた瞬間に「うわ、まずい！」と思ったり、絶句するような味に出会ったらどう伝えよう？！相手や場所によっては、ストレートに表現するのが難しい時もありますよね。
そこでハッキリ伝わる表現からやわらかい表現まで、「まずい味」を伝えるフレーズを挙げてみます！
It tastes bad!
まずい！
食べ物の味が「まずい」を、素直に伝えるフレーズです。英語で「まずい味」を表す時は、この”bad”という単語がよく使われます。素直に感想を伝えたい時はこの一言で十分！
Wow, it tastes bad! I don’t think I can finish it.
（うわ、まずい！全部は食べられないかも。）
It’s terrible!
コレはひどい味だ！
“terrible”（ひどい）という英語が入るので、「まずい」の気持ちがとても強くなフレーズ。「耐えられないくらいまずい・・・！」そんな味の感想に適した英語です。場合によっては相手を傷つける事もあるので、使う場所には気をつけましょう！
A: What do you think of mom’s salad?
（ママが作ったサラダ、どう思う？）
B: Just between us, but I think it’s terrible!
（ここだけの話だけど、コレはひどいね！）
I’m sorry, but it doesn’t work for me.
私の口には合いません。
「味がまずい！」と感じた時、やわらかいニュアンスで伝えられる表現。例文のように”I’m sorry”（ごめんなさい)を最初に持ってくると、相手への気遣いを含む事が出来ます。
“work”は「仕事や作業」の意味でよく知られる英語ですが、”doesn’t work”で「合わない」という意味にもなります！
A: So, how do you like the Japanese food?
（それで日本食は気に入った？）
B: I’m sorry, but it doesn’t work for me.
（ごめんなさい。私の口には合わないみたい。）
「普通」や「まあまあ」など微妙な感想を伝えるフレーズ
食べ物の味を聞かれて、「う～ん、まあまあかな？」とか「まあ、普通かな？」という、どっちつかずな感想の表現に悩んだ事がある人も多いはず。微妙なニュアンスを表す言い回しが、実は英語にもちゃんとあるんです！知っておくと便利ですよ！
It’s okay.
普通かな。
“okay”と聞くと「大丈夫」という意味が思い浮かぶかもしれませんが、英語で感想を言う時の”okay”は、ほとんどが「普通」という意味になります。日常でよく使われるフレーズの1つ！
A: You’re trying a new flavor of the ice cream shop! Is it good?
（それアイスクリームショップの新しい味だよね！美味しい？）
B: Hmmm…it’s okay.
（う～ん、普通かな！）
It’s not bad.
まあまあかな。
「まずくはないけど、絶賛するほど美味しいわけでもない・・・まあまあかな！」と、いう時に使える便利な英語。”not bad”（悪くない）なので、若干プラスよりの表現にも受け取れます。
A: I made pizza for the first time! Do you like it?
（初めてピザを作ってみたの！どう思う？）
B: It’s not bad. Maybe you can put more cheese.
（まあまあかな。もう少しチーズを入れてもいいんじゃない？）
「あっさり」や「濃い」など味のタイプを伝えるフレーズ
ここで紹介するのは、味のタイプを表す英語フレーズ！食べ物の味を、なんとなく人に伝えたい時に便利です！ぜひ覚えて、今日からバリエーションを増やそう！
It’s simple.
あっさりしてる。
“simple” =「シンプル」という単語を使って「あっさり」を表す事が出来ます。「味があまりない」と感じた時や、サラダや豆腐など、美味しいけど味がシンプルな食べ物にも使えます！
A: How is your soup?
（あなたが頼んだスープどう？）
B: It’s simple. I like it！
（あっさりしてて美味しいよ！）
It’s too heavy for me!
私にはこってりしてすぎてる！
ここで使われる”heavy”は、日本語で言う「胃が重たい」とまさに同じ意味で”too”は「～すぎる」という意味の英語です。「こってりしすぎて胃が重くなりそう」とか「油っこい」食べ物の味を伝える事が出来ます！
A: I love Japanese ramen. How about you?
（私、日本のラーメン大好き！あなたはどう？）
B: Ummm・・・it’s too heavy for me.
（う～ん、わたしにはこってりしてるかな。）
It has a light/rich taste.
味が薄い(濃い)。
英語で「味が薄い」を”light taste”、「濃い味」を”rich taste”と表現します。相手が食べた事がない物について「どんな味？」と聞かれた時などの説明にも使える英語フレーズです！
A: What does soba taste like?
（そばってどんな味がするの？）
B: It has a light taste. You should try it sometime!
（薄めの味かな。今度試してみるといいよ！）
「味覚」を伝える表現
最後は「甘い」や「苦い」など、「味覚」を表現する英語を一覧でまとめてご紹介！食べ物の「味」について話す時に欠かせない英語ばかりです！ぜひ参考にして下さいね！
sweet = 甘い
hot/spicy = 辛い
bitter = 苦い
sour = すっぱい
salty = しょっぱい
rough = 渋みのある
creamy = クリーミー
buttery ＝ バター味の
cheesy = チーズ味の
sugary = 砂糖味の
fruity = フルーツ風味の
fishy = 魚風味の、生臭い
mild = 優しい
strong = 強い、濃い
plain = 味があまりない
おわりに
食べ物の話って、年齢や性別（もちろん国籍も！）を問わずに色んな相手と盛り上がれますよね！「食べ物や味の好みがキッカケで、相手と仲良くなった！」という事もよくあると思います。
食べ物の話をする機会があったら、今日ご紹介したフレーズをぜひ使ってみて下さい！